CLEAN BUTTERNUT SQUASH BROWNIE

I know I have been off for a while but believe there is a lot going on on my life and I had no time for new recipes. So here it goes a Clean Butternut Squash Brownie, Secret ingredient? : well butternut squash puree of course.

Ingredients:

1 cup butternut squash puree 
2 eggs
1 tbsp vanilla
3 tbsp almond milk
1 cup molasses
1/3 cup stevia
2/3 cup oat flour
1/2 raw cacao
1 tsp baking powder
1/2 tbsp cinnamon

Combine and whisk wet ingredients 
Combine dry ingredients 
Preheat oven 180ºC 
Combine dry with wet ingredients 
Put the batter into a square baking dish sprayed with olive oil or coconut oil 
Bake 20 minutes until the naif  comes out clean 
Chocolate ganache made of 70% cacao chocolate with no sugars added and a dash o almond milk! 

Peço desculpas pelo abandono, mas acreditem que há muita coisa acontecer na minha vida neste momento e simplesmente não encontrei tempo nem inspiração para novas receitas. Aqui vai uma receita "clean" de Brownie se abobra, ingrediente secreto? : Bem pûre de abóbora  !!

Ingredientes: 

1 xícara de purê de abóbora 
2 ovos 
1 colher de sopa de baunilha 
3 colheres de Leite de amêndoa
1 xícara de melaço 
1/3 xícara de estévia 
2/3 xícara de farinha de aveia 
1/2 cacau 
1 colher de chá de fermento em pó 
1/2 colher de sopa de canela